ruano
Un nombre que ha sido sinónimo de calidad y tradición desde 1961. A lo largo de más de 50 años, hemos sabido adaptarnos y modernizarnos para cumplir con las exigencias actuales de la industria cárnica, sin perder nunca de vista nuestras raíces y el sabor auténtico de nuestros productos.
tradición y sabor
un legado de sabores desde 1961
desde 1961
historia
Cárnicas Ruano se remonta a más de 50 años atrás, cuando Embutidos y Jamones Ruano fue fundada por D. José Ruano Mayas y Julia Algar Menor en 1961. Lo que comenzó como una modesta carnicería en un pequeño pueblo, ha evolucionado hasta convertirse en un referente de calidad y tradición en la industria cárnica.
Desde nuestros inicios, nos dedicamos a elaborar los productos típicos de la zona, como la morcilla de cebolla, el chorizo, la butifarra, el salchichón casero y el jamón serrano. Mantenemos las mismas formulaciones originales que nos han hecho ganar reconocimiento y lealtad de nuestros clientes a lo largo de los años.
Con el paso del tiempo, nos hemos adaptado y modernizado, sin perder nuestra esencia y el compromiso con la calidad. En 1996, inauguramos nuevas instalaciones que cumplen con las normativas de la Unión Europea, implementando sistemas de autocontrol, higiene, sostenibilidad medioambiental y trazabilidad en todos nuestros productos.
Ubicados en la hermosa comarca de Sierra Mágina, en Campillo de Arenas, Jaén, a una altitud de más de 950 metros, nuestro entorno natural influye en la calidad y autenticidad de nuestros productos.
Utilizamos carne nacional de la mejor calidad, seleccionada con rigurosidad para ofrecer a nuestros clientes sabores únicos y una experiencia gastronómica inigualable.
Nuestra pasión por la excelencia y la atención al cliente nos ha impulsado a crecer y expandirnos, llevando nuestros embutidos y jamones a las mesas de toda la región. Valoramos la confianza depositada en nosotros y nos enorgullece poder seguir sirviendo productos de calidad a nuestros fieles clientes.
En Embutidos y Jamones Ruano, la tradición y la innovación se unen en perfecta armonía. Nos esforzamos por mantener el legado de sabores y aromas que nos distinguen, al tiempo que nos adaptamos a las demandas cambiantes del mercado. Nuestra historia es un testimonio de nuestro compromiso de ofrecer productos excepcionales y mantenernos como una referencia en el mundo de la carne.
Bienvenidos a Embutidos y Jamones Ruano, donde la historia y la calidad se entrelazan para brindar una experiencia única a todos los amantes de la buena comida.
nuestros valores
Cercanía
Nos enorgullece mantener una estrecha relación con nuestros clientes. Valoramos la cercanía y el trato personalizado, brindando una atención excepcional y estableciendo vínculos duraderos.
sostenible
Estamos comprometidos con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Implementamos sistemas de gestión y control que reducen nuestro impacto ambiental y aseguran la preservación de los recursos naturales.
tradición
Nos enorgullece mantener nuestras formulaciones originales y seguir elaborando productos con sabores y aromas tradicionales. Valoramos la herencia culinaria y nos esforzamos por preservarla en cada producto que ofrecemos.
100% Nacional
Nos comprometemos a utilizar carne de animales criados y sacrificados en territorio nacional. Esta elección garantiza la calidad de nuestros productos y apoya la producción local.
rural
Nuestra fábrica se encuentra ubicada en una pintoresca población rural. Este entorno nos brinda una conexión especial con la naturaleza y nos permite mantener nuestras tradiciones y valores arraigados en el corazón de la comunidad.
artesanal
Ponemos especial énfasis en la elaboración artesanal de nuestros embutidos y jamones. Cada producto es cuidadosamente elaborado siguiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, garantizando así su sabor auténtico y una calidad superior.
opiniones
«de clientes»
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Sus embutidos y jamones son simplemente deliciosos. ¡Recomendados!
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La calidad y cercanía de Ruano son excelentes
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Sus productos son auténticos y sabrosos. ¡Cliente fiel aquí!
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILENCIA
